電熱火燒爐的內部構造是怎樣的?性能如何?
來源:火燒爐生產廠家作者:鑫興;更新時間:2018-03-27 12:30;瀏覽次數:
火燒爐是一種烘烤面食餅類的器具,制作工藝久遠.早期多用普通的鐵鍋,外面用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一層,在鐵鍋的一邊開一個十五公分左右的口,把鍋扣過來,下面用木炭燒,等把鍋燒到一定的溫度,再把里面放有花椒粉和鹽,外面打了花刀再粘上芝麻糖稀的餅貼在鐵鍋的上壁烘烤,這樣的一種工具.現在的火燒爐大多是改進的多功能火燒爐,以煤球作為燃料,蒸烤燒餅在鐵鍋下邊,爐體上邊的鍋不但可以烙餅而且可以做出很多燒烤類的項目,合理利用,節省資源。

電加熱火燒爐具具有下列一些優點:
一、干凈衛生,由于采用遠紅外電加熱,不存在污染食品的問題,無煙氣,無灰塵;
二、使用方便,電加熱設備由電路開關控制,用時打開開關,不用時就關閉開關,不存在照看燃煤的情況;
三、升溫速度快,一般十幾分鐘就能升到需要溫度;四、溫度均勻并能自動控制。
現在,在一些限制使用燃煤爐具的城市里,一般都是用電餅鐺,而電餅鐺是一種只能烙不能烤的電熱設備,火燒只烙不烤會降低火燒的質量。
綜合以上這些情況,我們河間市冀龍炊事機械廠經過反復研制,終于試制出了集烙制、烘烤為一體的幾款電熱烙烤爐,經過在多處多次實地試驗,已經取得了成功,并于2014年6月投放市場,目前,用戶已遍布全國各地,使用者對該設備給予了很高的評價。
歡迎對這種設備感興趣的用戶與我廠聯系,購買,我廠將竭力為你服務,讓您滿意,并真誠希望廣大用戶把在使用過程中遇到的問題或建議反映給我廠,我們將給予圓滿的解決,并采納合理化的建議,適時對產品進行改進,以制造出更好的產品,適應廣大用戶的需求
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